Muzlu Krep
Krep tarifi
1 yumurta
1 bardak sut
1 bardak un
- bardak 250 ml lik yani normal su bardagindan biraz buyuk su bardagi
gibi...
-yumurta kucukse 2 yumurta kullanilabilir
Bu malzemelerin hepsini mixerla veya shaker ile ( blender kullanmayin) karistirin.Karistirirken 1 tutam tuz atin.
Yapismaz kucuk boy tavaya (az yaglayin tavayi) bir kepce ( cok
buyuk olmayan corba kepcesi) bu karisimdan dokun yalniz kalin olmayacak sekilde miktari ayarlayin once bir yuzunu kizartin sonra diger yuzunu kizartin kenara alin.Karisim bitene kadar bu sekilde yapin asagi yukari 4-6 kisilik krep elde edebilirsiniz.
Kreplerimiz hazir.
İcine bitter sarelle bolca surulur. Muz dilimlenip krebin bir kenari boyunca dizilir. İstege gore ceviz de koyabilirsiniz lezzetli oluyor. Sonra krebi rulo haline getirip verevlemesine kesin uzerine cikolata sos dokun. Sicak yenilmesi tavsiye olunur. Yaninda vanilyali dondurma ile servis yapabilirsiniz.
Filiz Tuğsal'ın tarifidir.