250 ml süt
1 çorba kaşığı pirinç
1 domates
2 sap maydanoz
Tereyağı
Sütü tencerede kaynatın. Ayıklanmış ve yıkanmış pirinci; soyulmuş, çekirdekleri çıkartılmış ve ezilmiş domatesi ekleyin. (Domatesi yarım dakika kaynar suya batırıp kolayca soyabilirsiniz)
Hafif ateşte 30 dakika, pirinç iyice pişene kadar karışımı pişirin. Gerekirse biraz süt ekleyin, tereyağı da ekleyerek blenderda karıştırın.
Afiyet olsun...